丸山吉平 とんかつ 東京都 台東区 浅草橋

2018.8.20

 

院長 みやもとです。

 

味はうまいが

クセのある店主

 

好き嫌いが

メッチャ分かれる

丸山吉平 とんかつ 浅草橋

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上ロース

 

 

店内すべての

張り紙をチェックし

お一人で

切り盛りされている店主に

協力してあげてくださいね

(^-^)/

 

わたしが

オジャマした時

食券機で食券を買い

待っていた時のこと

 

あるお客さんが

カウンター後ろの壁の

フックに

コートをかけた

その瞬間

 

「誰がそこに

掛けて良いって

言ったんだよ!」

 

店主の怒号が飛び

静まり返る

店内

 

周りをよく見て

空気を読みましょう

 

こういうことを知らずに

オジャマしましたが

やたら張り紙が多く

カウンターが

1人分の横幅で

白のビニールテープが

貼られているのを見て

瞬時に要注意と

感じました

 

ボサっとしてると

やられますよ

(^^;)

 

メニューしか見ないと

スーパーレアの

とんかつにされます

 

むしろ

このピリピリ感を

楽しめるようになると

より豚の脂の甘みが

引き立ちます

(^-^)/

 

これから

サービス業をなさる方は

ぜひ一度

行ってみるといいでしょう

 

接客業とは何か?

深い味がします

(^_-)-☆