萬み高橋 まんみたかはし ③

揚げ海老真薯 甲殻の香ばしい香り高く
熱々カリッふんわりプリッと

トロロ汁 粘りをのばす出汁が決め手

ささ身刺し 甘味ねっとり しゃっきりした歯触り
山葵は鮫肌で卸した後に 牛刀でたたきます

鶏もも肉塩焼き 網焼きで。
しっかりした歯応え、柚子胡椒