かんだやぶそば
二年前
火事で焼失した
「かんだやぶそば」
「鬼平犯科帳」の
著者で知られる
池波正太郎氏の
エッセイにも登場する名店で
藪蕎麦(やぶそば)系は
砂場系
更科系と並んで
江戸三大蕎麦の
ひとつと言われる。
ここと
「並木藪蕎麦」
「池之端藪蕎麦」が
「藪蕎麦御三家」と
されている。
食べ比べてみると
特徴があって面白い。
この近所の
「神田 まつや」も
いいお店。
その
「かんだやぶそば」が
昨年10月に
リニューアルオープン
したというので
先日の
三連休で行ってみた。
午後7時30分に伺って
10人ほどの待ち。
昔の看板かな?
ピッカピカで
新しいけど
雰囲気あります。
店内はこんな感じ。
写真には映ってない
左手前は座敷。
左奥はテーブル席。
正面は鏡餅がズラッと。
右奥にはお会計のカウンターと
オーダーが入るたびに
おかみさんが
「せいろ~、いちまい~」と
独特の口調で読み上げて
厨房につたえる。
これは
風情ありますよ。
ぜひ一度
足を運んでほしいですね。
御品書
3人でおじゃまして
かけそばをふたつ
せいろうそばを3枚
これに
天たね、芝海老のかきあげ
わさびいも
あいやきを
頼むと
あったかい
&
冷たい
&
かき揚げ
&
山かけ
&
かも
6種類楽しめることを
思いついた。
(^_-)-☆
でも最後に
かも南ばんを追加。
蕎麦湯は土瓶で。
「ありがとう存じます」という声が
耳に心地よく残ります。
京都から「肩の脱臼」でお問い合わせくださった方へ
ちょっと早いですけど
アップします。
1月14日(水)
京都からお電話にて
午前8:30頃に
「肩の脱臼」について
お問い合わせくださった
若い男性の方へ。
院長宮本と申します。
はじめまして
&
よろしくお願いいたします。
先ほどは
スタッフの伊藤が
対応いたしました。
『月曜日
サッカー中に
相手プレーヤーと接触
肩を脱臼し
病院で整復後
三角巾で吊っている。
以前にも脱臼歴有り。
2週間後の
試合に出たいが
3週間の安静固定の
診断が出ている。
もう痛みは無いが
何とかならないでしょうか?』
とのご相談。
伊藤
「肘・手首を
たとえば
グーパーグーパーしたり
手のひらを上下に動かしたり
肩が痛くない範囲
肩に響かない範囲で
ゆっくり大きく良く動かす。
お風呂でゆっくりストレッチ。
病院行くときはとりあえず
三角巾しとく。
こんなお答えで
ちょっとは楽になったかな?」
男性
「はい!
やってみます(笑)」
まだお若いと
いろんな加減が
分からないものね。
直接診てあげたいけど
悔しいですね。
ただ治るのも待ってるより
より積極的に手を入れ
早く治す方法を
我々は知っています。
たとえば
肘から先を
良く動かすことで
腕への血行が良くなり
結果
肩を通過する血流も
よくなります。
痛んだ患部を治すのは
血液です。
痛んだ患部を修復する栄養素は
血液が運んでくれます。
完全安静は
血流が最低限しか流れず
治るスピードも
ほどほどになってしまいます。
完全安静がもたらすもの。
『関節の拘縮
(関節が硬くなる)』
『筋力・筋量の低下』
我々の感覚からいうと
『筋肉の肉質が硬くなる』
こういったことは
受傷以前の状態に戻すことを
長期化させます。
また
脱臼後のリハビリに
様々な筋トレ
インナーマッスルの強化が
あげられます。
肩周りの筋肉を強化し
再脱臼を防止することは
悪くないですが
鍛えるだけで
カチカチの筋肉で
肩を覆っても
衝撃が加わった時
しなやかにその衝撃を
吸収することが出来ず
再脱臼のリスクが
高まると思います。
固い素材で
建物を築いても
たとえば
柳の木のような
しなやかさがないと
地震などの衝撃で
ポキッと
どこかで折れてしまうかも
しれません。
こういった
筋力強化のみの
リハビリが結果
再脱臼の原因に
なっていると考えます。
そのため
筋力強化と
しなやかで柔らかい肉質を
両立する必要があります。
ストレッチに関しても
肩関節のみ
肩の動きに関する筋肉のみ
重点が置かれています。
肩の動きを良くするのに
肩周りだけ治療して
本当に良くすることは
難しいと考えます。
普段から
肩の動きを良くするのに
肘から先でも
背中や胸でも
首からでも
下半身からでも
肩の動きを変えています。
こういった
関節や筋肉の
様々な連結性
つながりまで診れないと
即効性を出すことは難しく
それこそ
「〇週間安静」
とアニュアル通り宣言し
ただ治るのを
待っているだけの
治療しかないでしょう。
また気になることがあったら
ぜひご連絡ください。
早く良くなって
2週間後の試合に
出れるといいね!
(^_-)-☆
日本全国
いろんな方が
当院のブログを
見つけて下さって
ありがたいことです
(^^)/
竹岡ラーメン 「梅乃家」 富津
竹岡ラーメン
竹岡ラーメン(たけおかラーメン)・竹岡式ラーメンとは、千葉県内房周辺で作られているご当地ラーメンである。
概要
竹岡ラーメンの特徴は独特の作り方にある。スープは、醤油ダレに麺茹でに使用した湯(または何も入れず沸かした湯)を入れるのみである。その醤油ダレにはしっかりと肉のうま味が溶け込んでおり、湯を加えることで見た目は濃いがまろやかな味のスープとなる。薬味には玉葱の角切りを使う。
発祥は千葉県富津市竹岡(漁師町)にあるラーメン店「梅乃家」(うめのや)と「鈴屋」(すずや)。創業は鈴屋の方が古いが、梅乃家が発端となって竹岡ラーメンは普及した]。代表格の梅乃家から波及した特徴が各種存在している]。 梅乃家では、麺は乾麺(都一)を使用しており、理由として近所の主婦が多数働くことから、誰でもほぼ均一に茹でられるなど作りやすく一定の品質が保てる部分が挙げられている]。調理では乾麺のうまみを出す火加減の調整がしやすいことから炭火の七輪を使用して小鍋で茹でている。具として大ぶりのチャーシューとメンマ・海苔、薬味で玉葱が載る。千葉県内で「竹岡ラーメン」「竹岡式」と称したラーメンは、この二店のラーメンを模倣した店か竹岡式ラーメン店から独立した店舗であり、梅乃家及び鈴屋とは直接の関係は無い]。梅乃家及び鈴屋と違い、生麺や昆布ダシを使用するなど、その店独自の工夫をこらしているものも多い。
「梅乃家」
この奥に
10台分ほどの
駐車場がある。
雨の日ながらも
4,5人待ち。
乾麺を使ってるらしいが
あら?
ほんとだ!
店内は
テーブル座敷合わせて
20席ほど。
4,5人のお母さんが
働いている。
大チャーシューメン+やくみ
濃い~色!
濃い~味!
麺はそのまんま乾麺。
食べ続けるにつれ
味は単調に感じ
大盛りを
やっこら食べきった。
う~ん
残念ながら
いまいちです。。。
「歯ぎしり 食いしばり 噛み締め」 クセありませんか?
肩コリ、首コリ、頭痛のある方に
「歯ぎしり 食いしばり 噛み締めクセ
アゴを閉じる筋肉を
こらせます。
側頭筋 胸鎖乳突筋などが
頭痛持ちで
こめかみ辺りが痛む方は
このようなクセを
お持ちの方が多く見られます。
側頭筋が凝って
側頭部に
「筋緊張性頭痛」を
発生させているのです。
力が入るものです。
この時
胸鎖乳突筋に
力が入っています。
そして
胸鎖乳突筋が凝ると
頭を前に傾げた状態で固まって
ストレートネックと呼ばれる状態となり
首の後ろ側の筋肉が引っ張られて
背中に張り感を訴えます。
首の後ろの筋肉は
長いものでは
背中まで伸びています。
こんな感じで
前に傾げた状態で
固定されてしまうと
「ストレートネック」
ということに。
上の写真も
左の写真と比べると
右は顎の骨が下がって
頭が前に
傾げているでしょう。
ただハッキリしときたいのは
「ストレートネック」は
状態・現象のことで
病気ではないということ。
頚椎と言う
骨組みが
ぐにゃりと
まっすぐになっている訳ではなく
筋肉に引っ張られて
真っすぐになっている
だけなんです。
病院では
「ストレートネックですね。」
と言ってそれで終わりです。
治してはくれません。
当院では
これらの筋肉を揉みほぐして
頚椎を元のS字に戻します。
【症例報告】「11日後に本番があるから早く治して!」左ふくらはぎ肉離れ ASAHIさん 20代男性 プロダンサー
こんにちは。
スタッフのやまざきです。
【症例報告】
「11日後に本番があるから早く治して!」
左ふくらはぎ肉離れ
ASAHIさん 20代男性
プロダンサー(R&B、HIPHOP)
ETCダンススクールインストラクター

3日前くらいから
左ふくらはぎの内側が痛い。
1番痛いのは昨日から。
歩行時痛。
片足立ちでも痛い。
左の股関節と足関節も重だるい。
<初診>
この日に
整形外科受診。
肉離れと診断された。
お医者さんから
「最低でも10日から2週間は
包帯で固定してて安静」
と言われたとのこと。
「11日後に
ダンスの本番があって
練習もしなきゃならないから
どうしても早く治してほしい」
そういう要望で来院。
まずは
意味のない包帯を回収( ̄ー ̄)
この日は
圧痛もあったので
超音波&マッサージで治療。
このあとすぐ
ダンスレッスンの指導があって
時間がないことから
アイシングの指導しておしまい。
皮膚が強くないということで
今日は
テーピングも無し。
もちろん
包帯も無し。
<2診目(初診翌日)>
まだ変わらず
歩行時痛。
片足立ちきつい。
この日は
最後に患部に
小さくテーピングしておしまい。
<3診目(2日後)>
昨日は動けた。
痛みが外側に移動した感じ。
<4診目(3日後)>
左足に荷重+しゃがみで痛い。
やはり外側が痛む。
<4診目(5日後)>
痛みはほとんどなくなった。
歩きも全然OK。
ダンス中も気にならなくなった。
「ガッツリ練習できてます!
こんなに早く良くしていただけるとは
思いませんでした!
スクール生などがケガしたら紹介します!」
嬉しいですね。
2015年初沖縄②
こんにちは。
スタッフのほかまです。
今回は前回の続き。
年に数回長いお休みを
頂いて地元沖縄に
帰らせていただいてる。
毎回そうなんだが
僕の場合は観光ではなく
帰郷なので観光地などには
全然いかない。
ですが今回
ドライブがてらちょこっと
立ち寄ってみた。
まずはここ!
読谷村にある残波岬!
そして沖縄最北端にある辺戸岬!
(この2ヶ所は夜に行ったため
きれいな画像をネットから
引っ張らせていただきました(~_~;))
夜に行くといい感じに
雰囲気があって少し
恐いのですが明るいうちは
とてもきれいで
清々しい場所です。
また辺戸岬に行く途中の
沖縄最北端の
ファミリーマートなんかも♪(笑)
そして最後に
北谷町にある
サンセットビーチ!
今日はあいにくの天気
だったのですが
夏には人で賑やかで
白い砂浜がきれいです♪
久々の運転で
かなり怖かったのですが
何事もなく終わって良かった( ̄▽ ̄)
次帰った時もまた
いろいろな場所を
巡ってみようかなっ♪
クアオルト
こんにちは、伊藤です。
クアオルト って知ってますか?
クアオルトとは?
ドイツ語で「療養地・健康保養地」を指す言葉です。
ドイツでは温泉や海、泥、気候、
クナイプ式という水治療などで
疾病を治療、緩和、そして予防する
自然療法が医療保険の対象となっています。


その治療する地域として整備された
長期滞在型の療養地・健康保養地が
クアオルトと呼ばれ親しまれています。
厳しい審査基準のもと
国が健康保養地として認定しており、
2007年にはドイツ国内に
370カ所を上回るクアオルトがあります。


患者さんから聞いて
初めて知りました(#^.^#)
山形の かみのやま温泉で
行われているそうで
里山歩きと温泉
予防医学に重きを置く
これからのスタンダードになりそうですね(^^♪
https://kaminoyama-spa.com/kurort/
こんな取り組みが
地元でできたら楽しそうだなぁ(●^o^●)


山形のかみのやま温泉以外に
熊野古道や奄美大島でも
行われているそうです!!
興味ある方は是非(●^o^●)
私も体験しに行こうと思います!



















































![nikubanare_01[1]](https://www.tanagokoro-chiryouin.jp/wp-content/uploads/2015/01/nikubanare_011.jpg)










