塩揉み＆塩抜き
今日は
南房総
千倉で波乗り。
キリッと晴れて
サーフィン日和なれど
波はダンパーで
いまひとつ。
帰りの高速
エアコンは切って
窓もサンルーフも
開け放つと
風はサラッサラで
何とも気持ちいい。
葛飾 柴又
とうふ処
遠田さんで
いつも買っている
いろは納豆が
これで最後になった。
「急に廃業するっていうもんだからさ。」
遠田さんは言う。
ワラで包んである
風情ある納豆だったのに
残念…。
右の東京納豆が
新しく仲間入り。
皆さんは
納豆に何入れますか？
わたしは
かつおぶしとネギです。
実家にいたころは
卵黄も入れてました。
遠田さんの
寄せとうふ。
ひさびさに
柏・流山・我孫子
を中心に展開する
高級スーパー
KEIHOKU ケイホク
で買出し。
駿河湾 サクラエビ
ナガスクジラ尾肉
焼津産 バチマグロ
青森産 メバル
佐多岬 岬アジ
今日もありがとう
すっかり充電完了です。
仔犬
2匹目の犬を
飼ってみたい。
先日
キャバリアのブリーダーさんで
トライカラー(黒・茶・白)の
このメスの仔犬に決めてきました。
生後1週間。
まだ眼も開いてません。
もう2月ほど
お母さんと過ごしてから
我が家にやって来ます。
どんな名前にしよっかな？
★❝意志力❞が大事！！！
こんにちは。
スタッフのやまざきです。
明確なビジョンを持つこと。
そのためには
今はなにをしなければいけないのか…
考え、行動にすること。
もちろん
努力するのは必要。
あたりまえ。
結果も出さなけばならない。
そうしなければ
周りも認めてくれない。
おのずと協力もない。
センスも大事かもしれないが
誰にでも潜在能力がある。
その潜在能力を
自分で考え、行動し、努力によって
開花させなければならない。
だからこそ
自分の”意志力”が大事なのだ。
近くにあるけど 昔っからあるけど まだ行ったことのない店
近くにあるけど
まだ行ったことのない店。
昔っからあるけど
まだ行ったことのない店。
子供が
何回か車で通ったことのある
ステーキレストランに行きたいと
言ってきた。
私の実家の近くで
かれこれ40年近く
ここにあることは知っていた。
昭和の雰囲気そのままの佇まい。
息子さんとお母さんで
切り盛りされている。
お客さんはいるのかなと心配をよそに
まずまずお客さんはやってくる。
そんな勝手な思い込みが
申しわけなるくらい
ホッとするいいお味。
子供は
ステーキはもちろん
別盛りのステーキソースを
たっぷりご飯にかけて食べるのが
気に入ったみたい。
子供に見透かされたかどうか
こういったお店を
どこかバカにしてる自分の心が
何か恥ずかしくなった。
パッとはやるお店は世にいっぱいあるけれど
それを続けていくことがどんなに大変か
私は自分で商売をはじめて
知ることになったというのに。
新しくオープンの店が
続々メデイアで紹介されているけれど
今までずっと続けてきたお店の
その理由を知ることは
なかなかない。
近くにあるけど
まだ行ったことのない店。
昔っからあるけど
まだ行ったことのない店。
これからいろいろ
おじゃましてみます。
たまにはロングボード
この日は波がなく
小波対策として
ロングボードを
久々に実家から
引っ張り出した。
板と足をつなぐ
ロング用の
リーシュコードを忘れて
鹿嶋のサーフショップに
お休みのところ
無理を言って開けてもらう。
買い物ついでに
おすすめされたポイントが
鹿嶋某所。
ギリ・・・。
先日
たまたま行った先の
サーフショップにあった
珍しい「Katin ケイティン」の
サーフトランクス。
現在は
工場で生産されているものもあるだが
「SATO」さんというお母さんが
手作りしている
こちらのトランクスは
パッチも昔ながら。
そろそろ引退を考えている彼女が
片づけをしていたら出てきた
「ヴィンテージのコーデュロイ」で作られた
レアもの。
ヴェルベットのような光沢もあり
いい感じ。
D.TAKAYAMA
MODEL-T
9’6″
グリーンティントの
美しいボード。
たまにはロングも
のんびりしてていいな。
休日サイコー！
今日は南房総の
某ポイントへ。
うん
まずまずかな！
平日は人も少なくて
天気もいいし
言うことなし！
前の板より少し細い
ニューボードにも
慣れてきたみたい。
ずら～とフルスーツの中
私だけが
ロングジョン
(上：ノースリーブ 下：長ズボン
のワンピースのウエットスーツ)
声をかけられた。
「寒くないの～？」
「ええ少し。でも気持ちいいですヨ。」
肩が開放的で気持ちいいんです。
こういう日は
少し早く帰ってきて
明るいうちに
ウッドデッキで過ごすのが
お気に入り。
子供が遊んだのかな？
少し早いけど晩飯。
患者さんからプレゼントされた
「器と木のカトラリー IVORY」
の器に
赤貝 ホタテ カツオ マグロの
刺身を乗っけると
いつもより刺身がうれしそう。
奈良の春鹿
「あらばしり」
発泡してるフルーティーな酒。
高速に乗る前に買っといた
「ビワ」を冷やして
はぁ～
リフレッシュしました。
炒飯 チャーハン
ラーメンデータベースならぬ
チャーハンデータベースもある。
https://chahandb.supleks.jp/
ここで
私の食べたことのある
松戸の２店が
上位に入っている。
中華そば まるき
https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12000228/
ラーメンもうまいが
チャーハンは
チャーシューと長ネギの香りが
しっかりしてて
パラパラ系。
らーめん超ひがし 皐月
https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12023822/
こちらも
らーめんは
よりさっぱりで好き。
チャーハンは
中華オコワのような
しっとり系。
おじさんが
落ち着く味だわ～
(^^♪
そうそう昔行ったことあるのは
有楽町 慶楽
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13002730/
こちらのスープチャーハンが
面白かったですね。
潮の香り
私のお気に入り
RHC ロンハーマン
みなとみらい
サーフテイストあふれる店内で
ワクワク
昨年はウエットスーツをオーダーした
今度は
コイツをゲット！
そんで
勝浦・部原で
さっそく筆おろし
macallum×RHC RonHerman
flex egg 5’10”
厚めにブレイクして
だんだん掘れくので
安心してテイクオフ
平日は空いてて
バンバン乗れて
サイコー！
じっくり
ニューボードの感触を
チェック
帰宅途中の
北小金のお魚屋さんで
かつお あじ さば ひらめ 太刀魚の
刺身盛り合わせと
山崎のブログの
Sさんご家族からいただいた
日本酒
極寒手造り 寒竹 特別純米酒
戸塚酒造店
じっくり胃袋から
ほぐされて
Kさんご家族からいただいた
高知県の柑橘
“小夏”
さわやかな香りと酸味が
潮の香りをぬぐってくれる
今日一日
ご馳走様でした
