cafe hiyori
2025.4.5
こんにちは
副院長の外間です
先週の休みの日
前々から患者さんに
おすすめしてもらっていた
八千代にある
お蕎麦屋さんへ
お昼ごはんを
食べに行きました
午前中に
気になっていた映画
『ウィキッド』を
観に行った影響で
少し予定より出遅れ…
そしたら到着後
「お昼の分
完売しちゃったんです〜😭
せっかく来てくれたのに
ごめんなさい😔」
と言われがっくり
けど丁寧に
お断りをいただいたので
そういうところも
おすすめしていただいた良さの
ひとつなんだなと
感じました😌
とはいえ
腹ペコなので
急いで別のお店探し
せっかく普段来ない
八千代まで来たので
この辺りで調べて行ったお店が
古民家風な店構え
年季の入った
錆びたバケツの看板
普通なら
破棄するバケツに
書くアイディアが面白い🤣
ぺったんこに潰し
文字が全部小文字で
柔らかさを感じるところに
センスを感じました👍
メニューはこんな感じ
(写真を縮小した影響で
読みづらくてすみません💦)
左下のに書かれているコンセプト
hiyoriのコンセプトは「発酵」と「地産地消」
化学調味料に頼らず麹を中心とした発酵調味料を多様に使用しています
お米は千葉県多古米の七分付き、卵は千葉県房総産、国産食材にこだわっています
こだわりが詰まっています😊
注文したのは
週替わりランチプレートの
ドリンクセット
ドリンクは
たまーに飲みたくなるチャイ
週替わりプレートは
こんな感じ
種類が豊富で
どれも優しい味わい
久々に
優しいランチ食べました😋
デザートは
ショーケースに並べられている
ケーキの中から
ほうじ茶のバスクチーズケーキ
を選択
こちらも
甘すぎずしっとり系で
めちゃ美味しかったです
昔は迷わず
ファストフードや
ジャンキーなものに
釣られていたので
こういったランチを
楽しめるようになった自分に
少し大人になったなと
感じました😂
次回は
この日行けなかった
お蕎麦屋さん
今回の反省を活かし
行く前に一本連絡を入れて
リベンジしていきます！
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水曜日 定休
平日 12：00〜20：00(最終受付)
土・日・祝 10：00〜17：00(最終受付)
