こんにちは、伊藤です。

 

珍しくラーメン( ^ω^ )

和光・成増で

おいしいラーメン屋さん

ないかなぁと探して

ありました！

 

「麺屋 樹真（めんや きしん）」

鶏塩そば

 

和の職人の世界で修行を積んだ店主が

出汁を超える出汁を求めて

試行錯誤を重ね

辿り着いた

渾身の一杯をご堪能ください

 

これは期待大！！(*^-^*)

 

大きく分けて3種類

【淡麗しおそば】【濃厚しおそば】【つけめん】

 

究極の出汁だったら

最初は淡麗でしょ！

 

【特選淡麗しおそば】

 

特選は全部のせ

焼豚、味玉、蒸し鶏、

鶏団子、たけのこ

 

和の出汁を思わせる

優しい味

 

麺は

全粒粉入り多加水麺

つるつるもちもち

ストレート

 

わたしが好きな麺(^^♪

 

久しぶりに

スープ全部飲み干しちゃいました！

 

チェーンの飲食店が多い

和光市にある

和光市らしからぬお店

 

次から次へとお客さんが

いらっしゃる隠れた名店かも♪

 

濃厚も食べたいけど…

やっぱり淡麗に魅かれてしまうお年頃☆