2015.4.24

 

こんにちは

院長　みやもとです。

だんだん日差しが

強くなって来ましたね。

 

今日は風を考えて

茨城県鹿嶋に向かう。

 

波チェック中に

オールドタイプの

ボルボ２４０に遭遇。

角眼４灯はシブい。

 

結局海には

入らず

潮干狩りをすることに

 

水が激寒！

(+_+)

 

でも

いるいる

ハマグリさん。

 

腹ごしらえは

中華そば　蔵元　本八幡

https://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12030783/

まずは中華そば

懐かしい感じです。

好き！

 

白醤油タンメン

塩にはない

コクがありますね。

 

炒めた香ばしさと

脂との相性もいいです。

 

中華つけ麺

 

細めんの

つけ麺好きです。

 

晩酌は

焼きハマ。

 

ヨルタモリで

木梨憲武が持ってきた

ハマグリを

タモリが

美味しい焼きハマの作り方を

伝授。

https://medianow.jp/gurume/wafu/hamaguri-nagarami/

 

これをマネてみる。

大きさは

こんくらい。

これをアルミホイルでくるんで

タモリ的には

直火焼きだったが

網にのせて焼く。

シューと

いい香りがしてくる。

湯気がブワッと

いわゆる

焼きハマより

蒸し焼きで

みずみずしく

こもってた香りが

一気に噴き出してくる感じ。

酔っ払い。。。

あぁ～

サイコー！

(^_-)-☆