患者さん

Yさんに

「白いカンパリ

あったの知ってる？」

「えっ？知りませ～ん。　(-_-;)」

 

真ん中が　コーディアル・カンパリ

ラズベリーをベースにした甘いカンパリで、食後酒として親しまれている。

「カンパリ」の創業者は、ガスパーレ・カンパリ。

１８６０年ミラノにカフェを開き

“ビッテル・アルーソ・ドランディア”

（オランダ風苦味酒）という名で

自家製リキュールを提供し人気を博す。

その後客たちがこの長い名前の代わりに

単にカンパリの苦味酒

（ビター・カンパリ）と呼んでいた

この酒を事業として大きくひろげていったのが

次男ダヴィデ・カンパリ。

 

もう製造中止。

ヤフオクで

￥22,000でした。。。

 

「ピコンもうまいよね。」

「こちらも知らないよ～。　(+_+)」

 １８７３年、フランス軍人ガエタン・ピコンがアフリカで創製した苦味酒。

スピリッツにオレンジ果皮、りんどうの根、砂糖を配して造られます。

 

ではとこちらは注文。

ソーダで割って

 

「うん、甘くない苦いカラメル酒ですね。」

 

Yさん

いろいろ勉強になりました!

(^_-)-☆